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蒋梦婕天天向上20161216光绪吃过的锅现身 黄绮珊阿兰火锅京派川味粤式pk

浏览134次 时间:2016年12月16日 14:57

光绪吃过的锅现身《天天》 黄绮珊阿兰火锅比拼

光绪帝用过的火锅长什么样子?今晚,湖南卫视天天向上》百年“古董”引围观!张亮、黄绮珊、阿兰、蒋梦婕携京派、川味、粤式三大派系火锅现场较量,比拼“火锅霸中霸”,“硝烟”四起!

今晚,《天天向上》“冬日中华美食地理”系列第二期之“煮物”热辣开播,张亮、黄绮珊、阿兰、蒋梦婕四大“锅霸”携中华三地代表火锅霸气亮相,京派、川味、粤式三大派系火锅首度同台竞技,争夺“火锅霸中霸”荣誉桂冠!

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火锅作为“中国第一大美食”,受到了海内外民众的广泛喜爱,而当前最受欢迎的三派火锅中,尤数京派火锅历史最为悠久,节目中,始建于清乾隆五十年的全国最老的涮羊肉店“壹条龙”作为当之无愧京派火锅的代表出战,大厨兼技艺传承人李连生透露,该家店经营涮羊肉已有220多年历史,涮肉制作技艺甚至被列入了北京市非物质文化遗产名录,就连光绪帝都曾经来店里吃过火锅!

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讲起这段“历史故事”的时候现场众人听得津津有味,而突然惊喜现身的光绪帝用过的火锅则把气氛推向了高潮!李连生现场还为众人来了一段“火锅大科普”:原来,老北京吃火锅的热潮是从清代开始的,是乾隆帝都爱吃的美食之一!现场,李连生还为“天天兄弟”和明星嘉宾们讲解示范老北京传统的铜火锅吃法,羊眼、羊宝等奇特食材令众人大呼涨知识!

京派火锅固然有不可比拟的历史优势,但川味、粤式火锅同样凭借良好的口感和细腻的做工俘获了在场众人的味蕾。火锅里也蕴藏着大智慧!三派火锅究竟谁能笑到最后?敬请锁定今晚十点播出的《天天向上》,“火锅霸中霸”即刻揭晓!

TAG: 湖南卫视 蒋梦婕 天天向上 中华美食 光绪帝
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